Lou Poutagie - Vitrines et metiers, association des commercants, artisans et professions liberales de saint-cannat (13760). A 15 minutes d'aix en provence, la petite ville de saint-cannat s'anime pour le plaisir de tous, et l'association "vitrines et metiers" est la pour y contribuer, organisant des tombola payantes et gratuites, des kermesses, des soirees, marche de noel, aidant d'autres associations participant a la vie du village. Forte de beaucoup de bonnes volontes de d'ambition, chacun exploite au mieux ses competences afin de participer et d'aider a la creation, organisation et planification de chaque evenement.

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Lou Poutagie

Nos Membres > Par activité > Alimentation


Epicerie Fine, spécialité de corbeilles de fruits et anchoïade


Tél. : 06.64.16.33.25
Fax. : 04.42.57.33.25

14 Avenue Jules Guesde
13760 Saint-Cannat

loupoutagie@gmail.com

 
 
 
Notre passion : le gout, le vrai, le naturel


 Lou POUTAGIE est installé depuis 1987 au 14 avenue Jules Guesde à Saint
Cannat. D’abord producteur en fruits et légumes, Jacqueline et Georges Petruschi
ont petit à petit transformé leur magasin de primeurs en épicerie fine.
Amoureux de la bonne cuisine, gourmets, ils n’ont de cesse de trouver de nouveaux
produits issus particulièrement des terroirs du Sud allant du Sud-ouest au Nord de

l’Italie.

 
Bien manger = le début du bonheur..


 Lou POUTAGIE  c’est d’abord une histoire d’amour avec la gastronomie, avec les produits artisanaux de qualité, le plaisir des bonnes choses authentiques et de tradition.
Nous travaillons en collaboration avec de nombreuses  maisons  telles  Poivre et sel à Antibes spécialiste en produits italiens,  l’Alimentation Fine de France  à Bergerac,  le Domaine du Soleil Couchant  à Saint André de Roquelonde dans l’Aveyron, ou bien encore Francis MIOT, maitre confiturier triple champion du monde de la confiture, La confiserie du Trésor à Puyricard,  la truffe cendrée  spécialiste en foies gras, et produits truffés, en Dordogne, Les Cépenades créateurs de produits originaux aux champignons en Auvergne  et de nombreuses caves vinicoles du Pays d’Aix. Ainsi différents vins provenant de caves voisines comme le Château de Beaupré, le domaine la Montauronne, le Cellier du Bailli, le Domaine du Val Dernier, Villa Minna, le Jas de Collaverri, Château Virant, Caimassette, le Cellier d’Eguilles côtoient d’autres caves du Luberon, de Cotes de Provence, du Var, des Cotes du Rhône et d’ailleurs.  
 Enfin notre passion pour l’huile d’olive AOC de Provence nous emmène à un périple à travers de nombreux moulins oléicoles de notre région, Château Virant, la cave de La Fare les Oliviers, le Domaine de la Montauronne à Saint Cannat, le Moulin d’Aureille, celui des Baux de Provence et bien d’autres encore...

 
 
 
Une histoire de famille


 Aujourd’hui,  Lou POUTAGIE  c’est une histoire de famille : Nicolas, le fils ainé, venu avec une vision moderne dans cette activité familiale ou chacun donne de lui-même apportant idées nouvelles, recherche, savoir faire et créativité. C’est ainsi qu’en partenariat avec les Fruits du Vin  du Domaine du Soleil couchant à Saint André de Roque longue est née la gamme de produits  Lou POUTAGIE tels
différents plats cuisinés selon des méthodes et des recettes ancestrales, des sauvines ou confitures de vins, des fruits cuits au vin et au vin doux naturels, des confitures de lait, des herbes et tisanes, des vinaigres de vin, des huiles de pépins de raisins et huiles d’olive , des sels épicés, des tapenades, tapas, citrons confits, des moutardes, etc.

 
 
" Lou POUTAGIE », gouttez et savourez ! "


 Lou POUTAGIE  au quotidien c’est une épicerie fine avec un large rayon de fruits et de légumes issus pour la plus-part d’exploitation agricole régionale. Chaque jour, Georges et Nicolas arpentent les différents marchés comme ceux de Cavaillon, Saint Etienne du Grés ou des Arnavaux à Marseille.
Tout doucement l’agriculture biologique fait son entrée dans nos rayons de fruits, de
légumes et d’épiceries.
 Selon les saisons nous vous présenterons de véritables fruits et légumes  anciens, une large gamme de tomates anciennes comprenant une vingtaine de variété comme la cœur de bœuf, la Marmande, la noire ce Crimée, la zébra verte, rose ou rouge, la tomate ananas, l’évergreen, la téton de vénus, la russe, la Vérona, la cornue des Andes, la san Marziano etc.
 En hivers, topinambours, chayottes, panais, radis blancs et noirs, rutabagas, blédons, cardes et autres légumes d’autrefois refont leurs apparitions sur notre étal.
 En été comme en hivers nous favorisons la qualité et la fraicheur de nos produits. C’est pourquoi nous aimons travailler le plus souvent toujours avec les mêmes producteurs favorisant ainsi un suivi gustatif et qualitatif.
Pour nous, chaque client est un amis ; nous sommes et seront toujours à leur écoute afin de les satisfaire, alors : venez nous voir.

Notre spécialité :


Les corbeilles de fruits, de légumes, et les anchoïades.


 Lou POUTAGIE  peut, selon vos désirs, réaliser pour vous des corbeilles personnalisées. Offrez des fruits, des légumes, des produits manufacturés, un mélange adapté à vos envies : Georges se fera un plaisir de le réaliser pour vous !
 Pour vos fêtes, vos soirées entre amis, nous pouvons aussi réaliser des anchoïades prêtes à être consommées mariant chou-fleur, radis, cebettes, poivrons rouges, jaunes, verts découpés en bâtonnets et carottes découpés en bâtonnets , champignons de Paris, tomates cerise, céleris, endives, concombres, et d’autres légumes en fonction de la saison. Le tout pouvant être accompagné de différentes sauces.

Fêtes et Traditions


 A chaque fête, Pacques, Noel, Saint Sylvestre, notre équipe vous proposera de nouveaux produits alliant traditions et nouveautés.
Dans la gamme festive nous vous proposons l’éternelle corbeille  DES TREIZE
DESSERTS fidèle à la liste officielle de la  Coupo Santo  à Aix en Provence. Confits de figues, d’oignons, foies gras d’oie ou de canard, truffe, vin cuit du  Château Virant , vin de truffe, fruits confits d’Apt, nougats de Puyricard, calissons d’Aix, panétone italien, pate de coin d’Arles et toute une large gamme de fruits secs.

 
 
 
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